19.11.2025 г. специалистом Муниципального казённого учреждения Отдел образования Администрации Александровского района Томской области была произведена проверка качества питания МАОУ СОШ №1 с. Александровское.
* Контроль температуры при раздаче горячих блюд.
* Контроль веса порции.
* Оценка состояния посуды (наличие трещин и сколов).
* Бракераж питания.
* Условия хранения продуктов питания и температурный режим, сроки годности.
* Проверка сертификатов качества.
* Дезинфицирующие растворы для обработки.
*Режим обработки помещений пищеблока.
* Маркировка посуды.
* Наличие инструкции по работе оборудования, пищеблока, концентрации разведения.
Завтрак бесплатное питание 1-11 класс ОВЗ
– Печень по строгановски
– Рис отварной с маслом
– Компот из вишни
– Огурцы свежие порционно
– Хлеб пшеничный
На обед у школьников меню учреждения
– Рассольник Ленинградский с мясом птицы
– Чай с сахаром
– Хлеб пшеничный
