23.01.2025 г. специалистом Муниципального казённого учреждения Отдел образования Администрации Александровского района Томской области была произведена проверка качества питания МБДОУ “ЦРР-детский сад Теремок”, с. Александровское.
* Контроль температуры при раздаче горячих блюд.
* Контроль веса порции.
* Оценка состояния посуды (наличие трещин и сколов).
* Маркировка посуды для приготовления пищи.
* Отбор проб, проверка заполнения бракеражного журнала.
* Условия хранения продуктов питания и температурный режим.
* Сроки годности продуктов питания.
* Дезинфицирующие растворы для обработки.
На обед у дошкольников в меню учреждения:
* Суп картофельный с макаронными изделиями
* Картофель тушёный в соусе
* Пудинг рыбный запечённый
* Огурец порционный
* Сок яблочный
* Хлеб пшеничный
* Хлеб ржаной
