15.04.2025 г. специалистом Муниципального казённого учреждения Отдела Образования Администрации Александровского района Томской области проведен мониторинг питания МАОУ СОШ №1.
* Контроль температуры при подаче горячих блюд.
* Контроль веса порций.
* Отбор проб и заполнение бракеражного журнала.
* Условия хранения продуктов питания и сроки годности.
* Маркировка посуды и разделочных досок.
* Актуальность инструкции.
* Оценка состояния посуды на наличие сколов и трещин.
* Дезинфицирующие растворы для обработки.
В меню учреждения бесплатное питание 1-4 класс ОВЗ:
Завтрак:
– Котлета из птицы со сливочным маслом
– Рис отварной
– Компот из вишни
– Хлеб пшеничный
Обед:
– Суп гороховый
– Чай с сахаром
– Хлеб пшеничный
