17.04.2025 г. специалистом Муниципального казённого учреждения Отдел образования Администрации Александровского района Томской области была произведена проверка качества питания МБДОУ “ЦРР-детский сад “Теремок”, с. Александровское.
* Контроль температуры при раздаче горячих блюд.
* Контроль веса порции.
* Отбор проб, проверка заполнения бракеражного журнала.
* Условия хранения продуктов питания и температурный режим.
* Дезинфицирующие растворы для обработки.
* Проверка наличия маркировки на инвентаре и кухонной посуде.
* Схемы разведения рабочих растворов.
* Наличие инструкции и памяток для работы пищеблока.
* Сроки годности продуктов питания.
На обед у дошкольников в меню учреждения:
* Суп картофельный с макаронными изделиями
* Пудинг рыбный запечённый
* Картофель тушёный с соусе
* Огурец консервированный
* Сок яблочный
* Хлеб пшеничный
* Хлеб ржаной
