17.09.2025 г. специалистом МКУ “Отдел образования Александровского района” была произведена проверка качества питания МАОУ СОШ №1 с. Александровское.
* Контроль температуры при раздаче горячих блюд.
* Контроль веса порции.
* Оценка состояния посуды(наличие трещин и сколов).
* Бракераж питания.
* Условия хранения продуктов питания и температурный режим, сроки годности.
* Проверка сертификатов качества.
* Дезинфицирующие растворы для обработки.
*Режим обработки помещений пищеблока.
* Маркировка посуды.
* Наличие инструкции по работе оборудования, пищеблока, концентрации разведения.
Завтрак бесплатное питание 1-4 класс:
– Картофельное пюре
– Говядина тушёная с капустой
– Компот из смеси сухофруктов
– Хлеб пшеничный
– Булочка домашняя
На обед у школьников меню учреждения:
– Рассольник Ленинградский с птицей
– Чай с сахаром
– Хлеб пшеничный
